cat

Кофезавтраки part 3

Оригинал взят у belkantus в Кофезавтраки part 3
Еще кофезавтраки от меня:)) Пыталась пить меньше кофе. Поэтому на карточках часто встречается чай. Операция провалилась.
На этот раз все подписала)
1 В чашке шиповник. И овсяная каша с бананом, медом и нектарином.


Collapse )
cat

"Намазка" из синеньких

Оригинал взят у massaraksh в "Намазка" из синеньких
Внезапно - снова для баклажанового раунда в сообществе gotovim_vmeste2

Предыстория проста до неприличия: у меня как-то недопеклись синенькие на икорочку (будет на днях, угу). Вроде и печеные, но чуть недостаточно... В общем, я подумала-подумала, куда бы утилизировать этот полуфабрикат. Понятно, что это я изобрела велосипед, но уж как есть :)

Продукты:
4 небольших баклажана
горсть рубленной зелени (у меня тут укроп/петрушка, можно практически что угодно)
3 крупных зубка чеснока (кто не любит острое - возьмите меньше)
оливковое масло - чайная ложка
лимонный сок - чайная ложка
соль, перец по вкусу. 

Приготовление: 
Синенькие запечь в духовке до мягкого, но не пастообразного состояния. Пока горячие - обесшкурить (у меня шкура буквально отскакивает от них, пока горячие, потом - намного труднее).
Зелень снять с толстых стеблей, вкинуть в блендер, туда же очищенные зубцы чеснока. Смолоть, добавить мякоть синеньких, соль, перец, масло, лимонный сок (последние два ингредиента крайне опциональны). Смешать в блендере до той дисперсности, которой вам вкусно. Я люблю, чтобы фактура была, чтоб не совсем паста, а мелкие-мелкие кусочки.

Идеально на разнообразных зерновых хлебцах и прочих крекерах.

cat

Сахарные плюшки для Карлсона

Оригинал взят у ovsianka в Сахарные плюшки для Карлсона
Этим замечательным рецептом теста для плюшек поделилась на форуме нашего сообщества Олли. Я когда его увидела, сразу поняла, что буду готовить, так как тесто не требует вымешивания или выбивания. Кроме того, очень заинтриговала технология, по которой тесто должно подходить не в теплом месте (как обычно), а в холодильнике. Итоговый результат на фото. Все получилось!

Общее время готовки – 2, 5 часа
Активное время готовки – 30 минут
Количество порций – 27 сахарных плюшек

Как готовить и фотографии

60 идей летних развлечений c ребенком

Оригинал взят у dolcevika в 60 идей летних развлечений c ребенком
Консенсус с ЖЖ-юзером katekina найден, пост выкладываю целиком.
1.Music Wall
Музыкальная стена со всякими гремелками и шумелками. В ход пойдут старые крышки, кастрюли, жестяные банки, ложки и любые предметы , с помощью которых можно издавать звуки.

Collapse )